KEYCUSのまな板　その3

熊本で伐られたイチョウの木、
小さなカッティングボードにしてみました。

昔から料理人さんから人気が高く、
使い心地が良いと言われるイチョウのまな板。

好まれる理由は、
・硬すぎず柔らかすぎず、刃あたりが良い
・油分を含むため水のはじきが良く、乾きが早い。
・木肌のキメが細かいといわれるため、歪みがでにくい
と言われています。
KEYCUSのまな板「その３」は、
アウトドアやおうちカフェでの
ちょこっと使いに便利なサイズです。

毎日の台所で、野外で、
ちょっとした材料を切ったりのせたり、
使い方は自由自在。
パンやチーズ、フルーツを切ったり、
気軽に使うことができるサイズ感。
そのままテーブルに出しても。

KEYCUSのまな板で、
普段の暮らしに私たちが伐った
「熊本の木」を取り入れてみませんか？

【材質】
まな板　　　イチョウ（熊本県産）

【サイズ】
商 品　 KEYCUSのまな板　その3（正方形）
サイズ まな板部分　　　 238 × 238 × 23（mm）　　　 　
重 さ　 約585g

【銀杏の木・いちょうまな板の特徴】

〇自然の油分
　まな板の水はけをよくし、雑菌の繁殖を抑える効果があります。

〇弾力性
　いちょうまな板は、包丁の刃先を柔らかく受け止めてくれるので
刃こぼれもしにくく包丁にも優しいといわれます。

〇抗菌性
　抗菌力も備えているので、カビが生えにくいです。

【お手入れ方法】

〇洗剤はなるべく使用せずに、すぐに水で汚れを落とし、
　時々、熱湯で消毒してください。
　※洗剤を使用する場合はよく洗い流してください。
　　木製ですので、水に浸け置きはお避け下さい。

〇使い終わった後はなるべく風通しの良い場所に立てかけて
　乾燥させてください。
　

【使い方のコツ】
まな板を使用する前に水で濡らしておくと、水の膜ができて、
食材の水分や色、臭い等がまな板にしみこみにくくなります。

【備考】※最初にお使いになる前に家庭のオリーブオイル、亜麻仁油（アマニ油）などを
まな板全体に塗ると表面保護になり、乾燥すると水もはじきやすくなります。

【ご購入に関するご注意】
※以下の内容をご了承の上、ご購入いただけると幸いです。
■木にはそれぞれ個性があり、サイズ・色・木目には個体差がございます。
天然素材特有の木の個性としてお楽しみ下さい。
画像とは色が違うように見えることがあります。

■人によっては
銀杏の木特有の銀杏（ぎんなん）の臭いを感じることがあります。
使用していくうちに匂いはとれていきますが、気になる場合は、
重曹をいちょうのまな板にかけて擦り洗いしてください。

■自然素材のため、木目、色などは個体差があり、しみや節（フシ）もありますが、
木が生きていた証としてそのまま使用しています。
傷や不良品ではありませんので安心してお使いください。


【配送】
ヤマト便〈宅配便60サイズ〉にて
掛け紙をつけ、簡易梱包した状態でお送りします。

※発送手配に少々お時間をいただくことがあります。
ご注文いただきましてから１週間以内には配送いたします。
お急ぎの場合は、別途ご連絡お願いいたします。
できる範囲でご対応させていただきます。