KEYCUSのまな板　その4

熊本で伐られたイチョウの木、
小さなカッティングボードにしてみました。

昔から料理人さんから人気が高く、
使い心地が良いと言われるイチョウのまな板。

好まれる理由は、
・硬すぎず柔らかすぎず、刃あたりが良い
・油分を含むため水のはじきが良く、乾きが早い。
・木肌のキメが細かいといわれるため、歪みがでにくい
と言われています。
KEYCUSのまな板「その３」は、
アウトドアやおうちカフェでのちょこっと使いに便利なサイズです。

毎日の台所で、野外で
ちょっとした材料を切ったりのせたり、
使い方は自由自在。
パンやチーズ、フルーツを切ったり、
気軽に使うことができるサイズ感。
そのままテーブルに出しても。

KEYCUSのまな板で、
普段の暮らしに私たちが伐った
「熊本の木」を取り入れてみませんか？

【材質】
まな板　　　イチョウ（熊本県産）

【サイズ】
商 品　 KEYCUSのまな板　その3（正方形）
サイズ まな板部分　　　 　　118 × 404 × 23（mm）
取手部分を含む全長　　118 × 493 × 23（mm）　　　 　
重 さ　 約550g

【銀杏の木・いちょうまな板の特徴】

〇自然の油分
　まな板の水はけをよくし、雑菌の繁殖を抑える効果があります。

〇弾力性
　いちょうまな板は、包丁の刃先を柔らかく受け止めてくれるので
刃こぼれもしにくく包丁にも優しいといわれます。

〇抗菌性
　抗菌力も備えているので、カビが生えにくいです。

【お手入れ方法】

〇洗剤はなるべく使用せずに、すぐに水で汚れを落とし、
　時々、熱湯で消毒してください。
　※洗剤を使用する場合はよく洗い流してください。
　　木製ですので、水に浸け置きはお避け下さい。

〇使い終わった後はなるべく風通しの良い場所に立てかけて
　乾燥させてください。
　

【使い方のコツ】
まな板を使用する前に水で濡らしておくと、水の膜ができて、
食材の水分や色、臭い等がまな板にしみこみにくくなります。

【備考】※最初にお使いになる前に家庭のオリーブオイル、亜麻仁油（アマニ油）などを
まな板全体に塗ると表面保護になり、乾燥すると水もはじきやすくなります。

【ご購入に関するご注意】
※以下の内容をご了承の上、ご購入いただけると幸いです。
■木にはそれぞれ個性があり、サイズ・色・木目には個体差がございます。
一つとして同じものはなく、天然素材特有の木の個性としてお楽しみ下さい。

■人によっては
銀杏の木特有の銀杏（ぎんなん）の臭いを感じることがあります。
使用していくうちに匂いはとれていきますが、気になる場合は、
重曹をいちょうのまな板にかけて擦り洗いしてください。

■自然素材のため、木目、色などは個体差があり、しみや節（フシ）もありますが、
傷や不良品ではありません。木目の個性としてご了承ください。

【配送】
ヤマト便〈宅急便100サイズ〉にて
掛け紙をつけ、簡易梱包した状態でお送りします。

※発送手配に少々お時間をいただくことがあります。
ご注文いただきましてから１週間以内には配送いたします。
お急ぎの場合は、別途ご連絡お願いいたします。
できる範囲でご対応させていただきます。